蒸馏酒的各项理化指标卫生标准系以度 6 0°(% ,v/ v)蒸馏酒为标准浓度 ,高于或低于 6 0°需要进行折算 ,因此 ,浓度测定在蒸馏酒的理化卫生检验中显得较为重要。 gb/t5 0 0 9.48- 1996规定蒸馏酒浓度的测定方法是将酒样蒸馏后 ,用比重计测量。采用直接比重法测定蒸馏酒 (不含糖类、色素等添加物 )的浓度 ,快速、简便 ,与 gb/t5 0 0 9.48- 1996规定的方法比较无显著性差异。1 试验方法取 10 0 m l测定酒样于 10 0 ml量筒中 ,用比重计直接测定浓度 ,同时测定当时酒样温度 ,查《计温度浓度换算表》,换算成温度为 2 0℃时浓度 (% ,v/v)即可。2 两种方法的比较直接比重法 (2 )与蒸馏测定法 (1)测定蒸馏酒浓度结果的比较见表 1。经统计学处理 :t( 1 ) - ( 2 ) =1.4133t0 .0 5 ( 2 0 ) ,p0 .0 5 ,直接比重法测定蒸馏酒浓度与蒸馏法测定蒸馏酒浓度无显著性差异。3 讨论直接比重法测定蒸馏酒的浓度 ,不仅可以减少人力、物力的损耗
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尺寸 : 300(mm) ;
适用范围 : 广泛 ;
材质 : 玻璃 ;
测量范围 : 0-100 ;
测量精度 : 0.01 ;
类型 : 液体比重计 ;
型号 : b ;
品牌 : 津百顺 ;
加工定制 : 是 ;
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